바스크치즈케이크 맛집[오와케이크]

연휴 막바지
하루정도는 아니 반나절 정도는
자유영혼 해야지

급 만남 결성!

오와케이크 부천소사점

경기도 부천시 호현로 에코파인 109호
0507-1322-2571
서해선 소사역 5번출구에서 300m
포장, 배달, 예약

오와케이크는 바스크치즈케이크 맛집으로
소문난 곳입니다.

홀케이크, 조각케이크가 준비 되어 있습니다.

🤖여기서 잠깐🤖

바스크 치즈케이크란?

스페인바스크 지역의 한 식당에서 유래한
지역 전통 치즈케이크다.
원통형 틀에 넣은 크림치즈를 고온으로
단시간에 구워 겉의 마이야르 반응을 극대화했다.
덕분에 탄듯한 비주얼과 스모키 한 향이 특징으로,
부드러운 스페인 치즈의 맛과 향을 느낄 수 있다.
또한 밀가루를 적게 쓰거나 없이도 만들 수 있어
다른 치즈케이크들보다 비교적 제조하기 쉽다.

시그니처 메뉴인 브라운라떼와
아이스아메리카노
얼그레이 바스크 치즈 케이크를 주문

브라운라떼는
구운 아몬드와 고소한 피넛버터크림이 올라간 라떼이다.
빨대로 함모금 마셨는데
달짝지근한 두유맛이 올라왔다.
크림은 분명 피넛향이 강했는데..

아이스아메리카노는
살짝 연해서
난 샷추가가 필수!!

제일 궁금한 얼그레이 바스크 치즈 케이크!
얼그레이 풍미가 좋고
겉면은 단단하지만
속은 촉촉한
반전 케이크!
고급스러운 스모키향에
진한 얼그레이 풍미
바스크 치즈 케이크 맛집 인정!!

세종병원 근처에 위치해서
나중에 갈 일 생기면
케이크만 픽업하는 걸로~^^

내돈내산 향이쿵 주관적인 리뷰👐🏻
체인점이니 가까운 곳을 찾아보세요.