지평주조 신상 막걸리 보늬달밤 막걸리 내돈내산 리뷰
국내산 보늬밤 100%로 만들어진 달콤한 밤막걸리
지평막걸리로 유명한 지평주조에서 만들었네요.
보늬달밤 구입처와 가격
가격은 편의점 마트 동일하게 2,800원
보늬밤이란?
'보늬'는 밤, 땅콩, 호두의 속껍질을 일컫는 순 우리말입니다.
그러니까
보늬달밤은 속껍질과 함께 절여 풍미가 좋고 맛이 좋은 달달한 밤 막걸리를 뜻하는 것이 아닐까요?
보늬달밤 정보
보늬달밤은 디저트 컨셉으로 나온 막걸리입니다.
도수는 5도
48시간 발효숙성하여 더 부드러운 풍미를 가진 고급진 밤 막걸리
총 용량은 750ml
보늬밤 농축페이스트가 0.29% 함유
향료와 혼합제제와 감미료가 들어있네요.
막걸리의 색상은 아이보리보다 살짝 진한편입니다.
아주 살짝 노란빛이 돕니다.
쓴맛은거의 없고 단맛이 강해서
술을 싫어하거나 약한분들이 마셔도 좋을듯합니다.
보늬달밤 생생리뷰
다른 밤 막걸리와 비교하면
밤의 향이 은은하게 느껴지고 기존 바밤바 막걸리보다 단맛이 약한편입니다.
밤의 향은 적당히 은은하게 퍼지고 덜 달콤한 맛이죠.
저는 언양불고기와 함께 먹었는데
반주로도 훌륭하네요.
진한맛과 향을 원하신다면 바밤바 막걸리드시고
은은한 향을 원하시면 보늬밤막걸리 드시면 됩니다.
개인적으로 보늬밤막걸리가 더 조화로운것 같습니다.
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